A los pocos minutos de comer, Karen volvió a llamar a Stephanie y le señaló el plato con el dedo. «¿Esto está cocinado?», espetó, con un volumen de voz que hizo girar cabezas. «¿Ustedes simplemente tiran cosas a la parrilla y lo llaman comida? En serio, esto me provocaría salmonelosis» A Stephanie se le revolvió el estómago de rabia, pero se obligó a asentir educadamente.
Echó un vistazo a los demás clientes, que ahora estaban visiblemente incómodos. Los hijos de Karen correteaban por la cafetería, rozaban las sillas y chocaban con las mesas sin ningún miramiento. Pero Karen permanecía ajena a todo, más concentrada en escudriñar el salero y ladrar a Stephanie pidiendo más condimentos.