Cocción rápida
A veces, necesitas muchos dientes de ajo para un plato en particular. Pelar los dientes uno por uno lleva tiempo. Afortunadamente, hay una manera rápida de hacerlo, según Nadiya de la serie de Netflix recientemente lanzada, Nadiya’s Time to Eat. En esta serie, la chef de televisión da consejos sobre cómo poner las recetas más sabrosas sobre la mesa en el menor tiempo posible. También comparte trucos útiles, como pelar el ajo rápidamente.
Agua hirviendo
Para el truco de Nadiya, todo lo que necesitas es un cuenco y agua caliente. Pon los dientes de ajo en el bol y vierte el agua caliente sobre ellos. Déjalo por un minuto y luego podrás pelar el ajo fácilmente. Solo ten cuidado al sacar los ajos del agua caliente.
Cuchillo
Los chefs también tienen otro truco para pelar el ajo fácilmente. Ponen el diente de ajo en una tabla de cortar y luego, con el lado ancho de un cuchillo, presionan y machacan el diente de ajo. Por lo general, escucharás un crujido y luego también podrás pelar fácilmente el ajo.
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Fuente: Nadiya’s Time to Eat | Imagen: Videostill Netflix